薬膳
薬膳料理講習
薬膳料理とは、中国伝統医学(漢方)に基づいて作られており、病気の予防や回復を目的にした、心と体のバランスを整える食事のことです。
料理講習では、季節や環境の変化などによって起こりやすい不調、身近な食材・漢方食材の持つ効能について学ぶことができ、ご自宅でも、体調や目的に合わせた薬膳料理を手軽に楽しんでいただけます。
皆様がいきいきと過ごすための薬膳料理をお伝えしております。
薬膳料理交流会
薬膳料理をもっと気軽に!
ジュエルプールスでは、定期的な小規模の教室のほかに年に数回、薬膳料理交流会を開催しています。
開催の詳細はトップページのインフォメーションでお知らせいたします。お友達や家族を誘って、ぜひご参加ください。
季節の薬膳メニュー
どなたでも受けられます。
季節ごとの食養生をテーマにした料理を作ります。
2~3ヶ月に1回メニューが変わります。
2,800円~4,000円 (メニューにより変動あり) |
材料・レシピ込 |
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次回開催
12月8日(日)11:00~
→体の芯から温まる!冬支度の薬膳料理
1月11日(土)10:00~
→漢方食材で作る!参鶏湯薬膳スープと薬膳粥
テーマ別薬膳メニュー
体質・症状別薬膳メニュー
(体質診断を受けられた方のみ)
体質や症状に合わせてあなただけのメニューを考えます。
5,000円~ | 材料・レシピ込 |
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※現在、定期的な開催はしておりません。