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薬膳

夏の薬膳カレー講座★開催しました

昨日はサロンで夏の薬膳カレーのレッスンを開催しました。

 

市販のルウや水は使わず、

野菜の旨味とスパイスだけで作るカレーです。

 

サラダは清熱解毒作用のある食材を使ったパワーサラダを作りました。

ジェノベーゼ風にしましたshine

パワーサラダジェノベーゼ.jpg

 

あろうことか、肝心のカレーの写真を撮り忘れてしまいました(;O;)

なのでこちらのカレーの写真は以前作ったときのものです。

 

★トマトのスパイシー薬膳カレー

トマトの薬膳カレー.jpg

 

来月は21日に、美肌heart04をテーマにした秋の薬膳料理のレッスンを開催します。

 

詳細・お申し込みは→ こちら です。

 

 

 

 

 

本日ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

 

今回キャンセル待ちの方もいらっしゃいまして 

ご受講いただけなく申し訳ございませんでした。 

 

定員が少ないため最近は満席になるのが早くなってきております。 

 

お申し込み状況によっては 日程を増やすことも考えておりますので 

お早めにお申し込み・お問合せくださいませ(*^-^*) 

 


 

薬膳講習2019年8月.jpg

 

薬膳講習2019年8月2.jpg

 

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妊活中の人はレバーを食べるのをやめている

 

こんにちは。

ファスティングカウンセラー・薬膳診断師の末吉です。

 

とても久しぶりのブログになってしまいました。

 

去年はあまりブログがアップてきませんでしたが、

今年は少しずつでもアップしていきたいなと思い、

2019年が始まって早1ヵ月ですが

長らく手付かずだった書きかけの記事たちを

少しずつまとめていこうと思いますsweat01

 

 

さて、タイトルに書きましたレバーについては

前にも何度か触れたことがありますが、

今日は妊活アドバイザーの立場から少し書いてみたいと思います。

 

 

みなさんはレバーは好きですか?

 

レバーといえば、貧血に良いというイメージがあり、

血液を増やしたり滋養強壮の目的で食べる方も多いですね。

 

 

カウンセリングのときにお食事の内容をヒアリングしますが、

普段意識して食べるようにしている食材のひとつに

レバーを挙げる方がたまにいらっしゃいます。

 
 
 
たしかにレバーはビタミンAビタミンB群を豊富に含むので
 
貧血に有効です。
 
 
 
薬膳の観点からみても、
 
血を補い(補血)、身体を温め、肝臓の働きを助ける
 
とされています。
 
 
 
薬膳では、
 
弱っている部分があるときはその部位を食べることが養生になる
 
という考え方がありますので
 
肝臓が弱っているときにレバー=肝臓を食べることが
 
自然なことだったのですね。
 
 
 
 
 
そして貧血にはもちろん、血液そのものが少ない状態(血虚)に良い食材です。
 
 
 
 
 
ただ、気を付けたいことがあります。
 
 
 
それは、
 
食材そのものが安全なものであるということが大前提である
 
いうことです。
 
 
 
 
これはレバーに限らずなのですが、特にレバーの場合を考えてみてください。
 
 
 
 
レバーは肝臓です。
 
 
 
 
肝臓はどんな臓器か。
 
 
 
 
肝臓は解毒の臓器・・・つまり、
 
 
体内の毒が集まってきている部位なのです。
 
 
 
 
 
昔の牛、豚、鶏たちは自然なものを食べていたので
 
肝臓の毒の心配はありませんでした。
 
 
 
 
だからレバーを食べて養生ができていたのです。
 
 
 
 
しかし、現代の家畜たちが育てられている環境を考えたときに、
 
ホルモン剤、抗生物質、不衛生でストレスのたまる環境・・・
 
そしてちょっと前に話題になりましたが、
 
賞味期限切れの添加物漬けのコンビニ弁当を豚の餌にしたらどうなった
 
という話もあったことからも想像できるように、
 
今、レバーが必ずしも安全とは言えないのです。
 
 
 
 
 
 
栄養の宝庫であるはずのレバーが
栄養である前に毒の塊かもしれない
 
ということをわかって食べている人は少ないのではないでしょうか。
 
 
 
なので今は、
 
貧血や病気の予防、滋養強壮の目的でレバーを食べることは推奨されていません。
 
 
 
 
特に気を付けていただきたいのは妊婦さん。
 
 
 
 
レバーに限らず
 
体内に溜まる有害物質は羊水にも入り、赤ちゃんに届いてしまいます。
 
 
 
 
 
 
 
それでもレバーが食べたいのであれば、
 
信頼できる安全なものを提供してもらえるお店から
 
購入するようにしかありません。
 
 
 
 
 
ただ、妊婦さんはビタミンAの過剰摂取に注意しなければなりません。
 
 
ビタミンAは胎児の形態異常を起こす可能性が高くなりますので
 
レバーの他にも、うなぎ、ウズラの卵、ホタルイカなどを
 
摂りすぎないように気を付けましょう。
 
 
 
 
 
最後に、
 
体内に溜まってしまった有害物質を排出するにはどうすればよいか?
 
 
ファスティング が有効です!
 
 
 
体内毒素の排出の目的だけでなく、
 
羊水をきれいにしたい!
 
遺伝子を若返らせたい!
 
元気な赤ちゃんを産みたい!
 
妊活のストレスをなんとかしたい!
 
(みんなですよね)
 
という方には 妊娠前に ファスティングをしていただきたいです。
 
 
(妊娠前というのは、妊娠直前という意味ではなく、
 いつか赤ちゃんを産みたいと思っているなら、という意味です。
 妊娠後はファスティングができません。)
 
 
 
細胞がリセットされ、心もリセットされ、体内が若返って
 
いいことだらけですよ 
 
 
 
 
葉酸ビタミンB群のサプリメント飲んでいる方も多いですが
 
体内がきれいになってから飲む方が吸収が良くなりますup
 
 
 
 
 
 
ジュエルプールスは妊活中のカップルを応援しています!
 
 
お気軽にご相談ください(^^)/
 
 
 
 
赤ちゃん.jpg
 
 
 
 

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水が飲めないという相談

水はたくさん飲む方がよいと言われます。

 

でも、水分をあまり摂らないとか

水があまり飲めない=水分を摂ることができない

というお客様がときどきいらっしゃいます。

 

 

それでも無理をして飲むように心掛けている方も

飲みたくないから無理して飲まない方もいます。

 

 

水は必要な量は飲まないと体の中がきれいになりませんし

毒素が溜まりやすくなります。

 

 

たっぷり飲んでしっかり代謝することが理想です。

 

 

これが大前提なのですが、今日は、

「これに当てはまらない人もいるので注意です」

というお話です。

 

 

 

「飲めない」という人が無理に飲むと、

体の中がきれいにならない以上に怖いことが体の中で起こる

ことがあります。

 

 

「飲めない」人は

たくさん飲んでも代謝することができません。

 

 

無理に飲んでうまく代謝されなかった水は体の中で水毒になります。

 

 

水毒については過去に何度か書いていますので省略しますが、

水を飲まなくても毒素が溜まるけど、

無理に飲んでも水毒になってそれが体の中でいろんな悪さをしたり

体を冷やしたりすることがあるのです。

 

 

なぜ水が飲めないのかというと、

水を飲むのが苦手な人に一番多いのは、

脾臓が弱いタイプです。

 

 

・・・とは言っても、

病院や定期健診で脾臓が弱いと指摘されたことがある方は

本当に脾臓の病気でない限りいないと思います。

 

 

ここで言う脾臓とは、西洋医学の脾臓だけに限らず、

消化吸収に関わる機能のことを指します。

 

五行脾臓.gif

 

(小太郎漢方製薬HPより)

 

脾臓は湿を嫌う臓器なので、

脾臓が弱い人は水分や生ものが苦手です。

 

 

過去の記事で

水分や生もの(フルーツ・お刺身など)、砂糖を摂ることが
脾臓を傷つけることになる体質の人もいる

と書いたことがありますが、このタイプの方がそうです。

 

 

食後左の脇腹が痛くなる

そういえば特に水分や生もの、
冷たいものを摂ったときに痛くなるかも・・・

お腹からチャポチャポ音がすることがある

 

という方は、脾臓が弱い体質の可能性が高いです。

(正確には問診や触診など総合で判断します)

 

 

脾臓が弱い方の中には、

食べても太らない
太りたいのに太れない

という方もいます。

 

 

これは、生まれ持った体質の場合もあれば

後天的にそうなった場合もあります。

 

 

いずれにしても、脾臓が弱い人は

水分や生もの、フルーツの摂りすぎに注意です。

 

 

もちろん、生のものを食べることは酵素を摂取することになるので

通常は身体にとって良いとされますが、

このタイプの方は

酵素を摂取する恩恵よりも

脾臓が冷えて湿気が溜まることによる影響の方を受けるかもしれない

のです。

 

 

 

よく、水分は1日2ℓ必要と言われますが、

これはかなり大雑把な量だと思います。

 

 

たとえば極端ですが、

体が大きい汗かきの男性と、

食の細い華奢な女性とでは

代謝する水分の量がまったく違うことはわかりますよね。

 

 

それだけでなく、

私たちは飲みものからだけでなく食事からも水分を摂っていて、

その量がどのくらいなのかは食習慣によって大きく異なります。

 

 

ごはんと味噌汁を毎食食べる人は

食事からもたくさんの水分を摂っていますが

 

パンのような水分の少ないものを多く食べる傾向にある人や

食事の量や回数が少ない人は

食事からはあまり水分を摂っていません。

 

 

なので、ただ2ℓ飲むことを目標にするよりも、

体質や食習慣から自分にちょうど良い水分量を知って適量を摂ること

が大事です。

 

 

実際、当店にいらっしゃるお客様の中には、

水分の摂りすぎで水毒がたまり、

むくみめまい頭痛など体の不調の原因になっている方が

多くいらっしゃいます。

 

 

水分をたくさん摂る方には

「水が飲めない」の意味が分からないと思います。

 

 

もうお腹がいっぱいなのに

まだ食べなさいと言われているのと似ているかも。

 

 

よもぎ蒸しにいらっしゃる方は冷え体質の方が多いので

水が飲めないとおっしゃる方も多いです。

 

 

自分と似ている体質の方のことはよくわかって当然ですが、

自分とは違う体質の方がおっしゃることほど

常識に当てはめたりただこうした方が良いというのではなく、

寄り添ってわかる努力をしなければいけないなと思います。

 

 

 

そして、腎臓や心臓が弱い人も

水分の摂り方には注意した方がよいでしょう。

 

 

飲めないのに無理に飲むことが必ずしも良いとは限りません。

 

 

でもここ数日、本当に厳しい暑さが続いています。

 

脱水はとても危険です。

 

体に熱がこもっているときは

身体を冷やす食材や冷たい飲みもので余分な熱を冷ますことも大事です。

 

こまめな水分補給をして熱中症には気を付けましょうねsun

 

次は、水が飲めない人のファスティングについてお話しますね。

 

 

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白目や歯が黄色くなるのは〇〇のサイン

32歳の女性。

 

むくみがひどく、ダイエットをしても下半身が細くならない
自分に合ったダイエット法や食事を知って健康的に痩せたい

というご相談でした。

 

 

カウンセリングの詳しい内容は省略しますが、

今の身体の状態(頭痛、肩こり、冷え)食事の傾向、

これまでの生活習慣、性格・・・から

水毒瘀血体質であることがわかりました。

 

瘀血の原因と症状

水毒の原因と症状

 

 

特に下半身の冷えがきつく、肩こり、顔のくすみがあれば瘀血で、

古い血液の固まりがあり、流れにくくなっている可能性が高いです。

 

女性なら経血にレバーのような固まりが混ざっています。

 

 

 

瘀血体質が引き起こしやすい病気に、

肥満、高血圧、痛風、心臓病、月経失調、子宮筋腫、腫瘍、頭痛、

新しい血液が作れないことによる内熱などがあります。

 

 

瘀血を改善するには、

冷たいものを避け、血液をきれいにする食べもの
(黒きくらげ、韮、大根、黒糖、玉ねぎなど)

を食べると良いとされますが、

実践するのが難しかったり、そればかりを気にして食べることも

良くありません。

 

 

気・血・水のバランスからみる体質の分類は大きく分けて9つですが、

どれかひとつにはまるとは限りません。

 

↓「あなたがやってはいけないダイエット」より↓

あなたがやってはいけないダイエット.jpg

瘀血なのに血虚(血液の不足)だったり、

気虚(エネルギーの不足)と水毒(むくみ)と瘀血 といったように、

2つも3つも4つも当てはまったり、

 

さらに、体のどの臓器でそれが起こっているのか

生まれ持った体質なのかそれとも食習慣や生活習慣によって形成されたものなのか

などによって体質はとても細かく分類され、

今の症状の原因がどこからきているのかを正しく判断するために、

診断はとても大事なのです。

 

 

こちらの相談者さんは瘀血ですが、

普段冷たいものを食べたり飲んだりする習慣はありませんでした。

 

 

気の流れが悪いこと、運動不足、ストレスが主な原因と思われましたが、

瘀血と相談内容とは別に気になった問診の項目がいくつかありました。

 

 

総合してみた結果、体に湿と熱が溜まっている症状とわかりました。

 

 

食べものに対する意識を詳しく聞いてみたところ、

冷えがきついため、

普段熱いものや体を温めるものばかりを意識して食べたり飲んだりしている。

 

 

「体を冷やしてはいけない」 という思いが強いように感じました。

 

 

湿熱の症状には、

歯・白目が黄色くなる、吹き出物、便の臭い、体臭、帯下が多く臭いがきつい

などがあります。

 

白いところが黄色くなるのは湿熱の症状のひとつです。

 

 

例えば、真夏に余ったお味噌汁をしまうのを忘れて

お鍋に入れたまま朝から晩まで暑い部屋に置いておくと

ネバっとしてきて腐りますよね。

 

 

それと同じで、水や血液など、

汚れたものが熱を持った状態で滞ると湿熱になります。

 

 

「体を冷やしてはいけない」 「温めなさい」 とよく言われますよね。

 

 

それは、現代人の食生活が、

加工されたものや乳製品といった体を冷やすものに偏ってきたり、

夏にエアコンを使って汗をかく機会がすくなくなったりしたためです。

 

 

夏になったら夏野菜で体を冷やすように、

体を冷やすことが必要なときもあるのです。

 

 

こちらの相談者さんには、冷たいものではなく、

体の余分な熱と水分を取り除く食材を毎日少しずつ摂るようにアドバイス。

 

 

身近な食材では、 夏野菜(レタス、トマトなど)、

緑茶、緑豆、小豆、冬瓜、ゴーヤ、ハーブなどです。

 

 

湿熱、水毒、瘀血を改善する食養生のしかたと、

これらの体質を形成している原因になっている生活習慣の

改善のポイントもお伝えしました。

 

 

食養生と生活習慣の改善を心がけて1ヶ月ほど経ったころ、

瘀血と湿熱の症状がおさまってきて、

不思議なことにひどかった下半身の冷えも改善されたそうです。 

 

 

そして実はずっと悩んでいたおりものにも変化があったそうで

病院では薬を処方されるだけで

原因を教えてもらったことがなかったのに

体内の湿と熱を取り除くことで改善されるなんて!

とびっくりされていました。

 

 

もちろん、すべての場合にこれが当てはまるわけではなく

何かの症状がある場合は病院で診てもらうのが先です。

 

 

目は肝臓とつながっているので

目のトラブルの原因が肝臓の病気や血液と関係していることがよくあります。

 

 

異常がないと言われて原因がわからない不調は

気・血・水のバランスの乱れ

(巡っているか?滞っていないか?過剰になっていないか?熱を持っていないか?など)

を整えることで解消されることがよくあります。

 

 

 

食養生は、何でもそうですが

一度にたくさん食べればよいものではありません。

 

 

少しの量を毎日長く続けることで変化があらわれるのです。

 

 

特定の食べものをたくさん食べて痩せるとか

症状が劇的に改善するということはありません。

 

 

食べものは薬ではありません。

 

 

私たちの体は、

毎日口にしているものや何気なくやっている習慣によってできているもの。

 

 

たまに外食に行って食べたいものを我慢するよりも 

毎朝食べているパンとコーヒーはいいのかとか、

普段の食べるものに意識を向けることの方がとても大事です。 

 

 

せっかく食事に行っているのに、

どちらの方がカロリーが低いかとか、

本当はこちらが食べたいけど太るから違うものに・・・

とか考えていたら楽しくありませんよね。

 

 

カウンセリングと体質診断は、ただ言われたことを守るとかではなく、

そういうことを考えるきっかけにしてほしいと思います。

 

 

自分の身体のことをもっとよく知りたい方やデータで見たい方には

遺伝子検査・腸内フローラ検査も受けていただくと

よりわかりやすく、改善に生かしやすくなります。

 

 

遺伝子検査を受けたことがあるけど

結果だけ見ても、見方や食事の改善の仕方が

よくわからなかったという方がよくいらっしゃいますが、

当店で遺伝子検査または腸内フローラ検査を受けられる方には

せっかく受けた検査が無駄にならないように

カウンセリングと結果説明、アドバイスを行っています。

 

DNA遺伝子検査 キャンペーン中!

 

 

カウンセリングと合わせて行うことで

合う食材、ダイエット法、トレーニング法を

より正確に知ることができます。

 

 

いろんな情報に振り回されるのではなく、

自分の今の症状や不調の原因がどこから来ているのかを知って

原因と体質に合った対策を取り入れることが大事です◎

 

過去記事ですがこちらも参考にお読みください。

■関連記事

身体を温めすぎるのも良くない

湿と熱が婦人科系のトラブルを招く

 

 

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よもぎ蒸しをしても冷えが改善しにくい人もいる

お久しぶりです。 

 

先日の集中豪雨はすごかったですねrain

 

災害はいつやってくるかわからないなあと

自然の怖さを改めて感じました。

 

被害に遭われた地域の方々にはお見舞い申し上げます。

 

 

ブログを書かない間に7月になってしまいましたが、

5月と6月は展示会の準備とその後の対応で

あっという間に過ぎてしまった気がします。

 

 

たった一度の展示会でブログがかけなくなるほど

いっぱいいっぱいになるようではいけませんね。

反省です・・・

 

 

さて、

よもぎ蒸しは冬にするのが良いと思っている方も多いですが、

前にもお話したように

身体がデトックスしたがっている夏はよもぎ蒸しのベストシーズンなのです。

 

 

冬よりも冷たい飲みものや食べものを多く食べたり

一日中エアコンに当たったりして体の深部が冷えている夏こそ

たくさんよもぎ蒸しをして身体を温めていただきたいです。

 

 

当店によもぎ蒸しにいらっしゃるお客様の多くは

冷えや冷えからくるトラブルに悩む方です。

 

 

よもぎ蒸しを受けていただいた体感として、  

 汗をたくさんかいて気持ちよかった!!

 手足の冷えが気にならなくなった!!

 下半身がサイズダウンした!

というお声を多くいただきますが、

すべての方にそう言っていただけるわけではありません。

 

 

1回のよもぎ蒸しではあまり汗をかけなかったり、

何回か続けても

エアコンのよくきいた電車に乗っていると手足が冷たく感じたり

よもぎ蒸し中に寒く感じたりする方もいらっしゃいます。

 

 

私も最初はそうでした。 

 

 

今でこそ少しは改善されましたが、

もともととても寒がりで冬はいつも手足が冷たく、

どちらかというと冷たい飲みものや夏のエアコンも苦手。

 

 

温まり始めるまでに時間が長くかかるのです。

 

 

冷えがきついと言ってしまえばそれまでですが、

これは何の違いでしょうか。

 

 

それは生まれ持った体質の違いです。

 

 

カウンセリングをじっくり行うとほぼわかるのですが、

もともと熱生産がうまくできない体質というのがあります。

 

遺伝子でいうなら

UCP1のリスクがある方です。

 

 

熱生産がうまくできないため

冷えや寒さを感じやすく

下半身(お尻~太もも~脚全体)に脂肪が付きやすいのが特徴

です。

 

脂質リスク.jpg

UCP1リスクの特徴

 

 

身体を冷やす習慣がなく乳製品や小麦もほとんど摂らないのに

太ももやお尻が冷たく脂肪が付きやすい方はこのタイプです。

 

 

普段から冷たい飲みものを飲んだり

乳製品や小麦(パン・麺類)の摂取が多く

この状態が当てはまる場合は、

遺伝子ではなく後天的な要因によるものか、

 

または生まれ持った遺伝子による影響と後天的な要因の両方による

影響かもしれません。

 

 

そこを正しく判断しないと、

自分に合ったケアやダイエット法、必要なサプリメント

対処法を間違ってしまいます。

 

 

サプリメントも、

「まず3ヵ月間続けてください」

と言われることが多いと思いますが

どんなに良いサプリメントも自分の生まれ持った体質と

現在の生活習慣・食習慣に合ったものでないと

体感が得られにくいでしょう。

 

 

それに、自分の体質と身体の状態を知って

納得してから飲む方が続けやすいですよね!

 

 

運動の方法も同じです。

 

体脂肪を減らしたいなら有酸素運動と一般的にはいわれますが、

ジョギングやエアロビをしたら

胸から痩せて下半身にリバウンドしたという経験はありませんか?

 

 

これも、UCP1のリスクがある方や下半身が冷えている方におこることで

いきなり有酸素運動をすると

逆にますます太りやすい身体を作ることになってしまいます。

 

生まれ持った体質に合った効率的なトレーニング法があるのです。

 

DNA活性酸素リスク.png

 

ちなみに私は活性酸素リスクがとても高く、
運動によって活性酸素が大量に発生するため
対策をしなければならないという結果です。

 

当店でよもぎ蒸しやファスティングをされる方には

初回に薬膳に基づいたカウンセリングを行いますので

きちんと身体に合った方法をアドバイスさせていただきますが、

検査してデータを見たい方や本当に合っているのか知りたい方は

遺伝子を検査すると簡単にわかります。

 
 

自分に合ったダイエット法・トレーニング法が分かる!DNA遺伝子検査

 

 

flairDNA遺伝子検査でわかること

・何で太りやすいか

・必要な栄養素

・太りやすい部分

・糖質制限が合うか合わないか

・持久力があるかないか

・赤筋、白筋どちらが発達しているか

・活性酸素ができやすいかできにくいか

・過酸化脂質ができやすいかできにくいか

・どんなタイプのサプリメントが合うか

・遺伝子に合ったトレーニング法

・・・など

 

遺伝子結果1.png

 

熱を作りやすい体質、作りにくい体質に限らず

よもぎ蒸しは受けていただきたいですが、

よもぎ蒸しよりも普段の過ごし方の方が大事です。

 

 

自分の体質を知ることで

よもぎ蒸し以外に普段どんなことに気を付けて過ごすのが良いのかがわかり、

いろんなダイエットや健康の情報に振り回されることがなくなります。

 

 

ちなみに、冷えがきつくなかなか冷えが改善しない体質の方には

普段身体を温めるケアをいくつかアドバイスしています。

 

 

毎日よもぎ蒸しには通えないですからね。

 

 

梅雨が明けて本格的な夏到来ですyacht

 

 

エアコンの中にいる人は特に

たくさん汗をかく機会を作るように心がけ、

梅雨の間に溜め込んだ水毒をしっかりデトックスしましょうshine

 

 

 

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韓国風お米バーガー

こんばんは。末吉です。

ブログを更新しない間にもうすぐ3月!!

 

 

年末の新ルイボスティー発売以来、

毎日が初めてのこと&イレギュラーで

バタバタしていまっています。

 

さて、今日は仕事以外の話になりますが、

昨年の秋から韓国語を習いに行っています。

 

韓国語を街中の注意書きやメニューで見つけては

読む習慣ができてから約4ヶ月ですが、

いつになったら聞き取れるようになるのか・・・なかなか難しいですね

 

今、韓国から日本に来てまだ4ヶ月くらいという

若い男の先生に教わっているのですが、

先日、その先生の得意料理を伝授していただきました!

 

 

お米バーガー本格チヂです。

 

 

韓国語レシピもいただいたんですけどね、

持って帰ってから解読できる自信がなかったので

ポイントを全部書き留めてきましたよ。

韓国語レシピ.jpgのサムネイル画像

 

早速お米バーガーを作ってみました♪

お米バーガー.jpgのサムネイル画像

 

先生のレシピでは

ごはんに刻みのりを混ぜていたのですが

ひじきで作ってみました。

 

 

ごはんに薄く味付けしたひじきを混ぜて

間に卵、キムチ、スパム、チーズを挟んでいます。

 

 

タッパーなど丸い容器にご飯と具を詰めていって

最後にひっくり返して取り出して出来上がりです(*^-^*)

 

 

キムチとスパムに味が付いているので味付けは

ごま油を少しだけ。

 

 

簡単でとてもおいしかったです(^_-)-☆

 

 

先生は、奥さんと喧嘩してご飯を作ってもらえなかったときに

自分で作って食べるそうです(笑)

 

 

本格チヂミも作ってみようと思います。

 

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福耳の赤ちゃんを産むには?

みなさん、耳は大きいですか?

 

耳つぼやヘッドマッサージのときにいろんな方の耳をみせていただきますが、

耳の大きさも色も形も人それぞれ。 

 

 

実は、耳をよく見れば体のどこが弱いか、

どの部分に不調があるかもわかるのですよ。

 

 

耳はちょうどお腹の中にいる赤ちゃんの形をしているといわれます。

 

 

耳たぶの部分が頭、真ん中のあたりがお腹にあたり、

耳たぶには目や首のツボ、真ん中には胃腸・消化器系のツボ分布しています。

 

 

不思議ですね。

 

耳はお腹の中の赤ちゃん.jpg

 

 

 

そして、耳の大きさが腎臓の大きさを表します。

 

 

耳が大きければ腎臓機能が強く、

小さければ生まれもって腎臓機能が弱い傾向にあると言われます。

 

 

お客様の耳を見ていても、

耳の大きい方は体格が良くエネルギッシュで積極的、

 

小さい方は骨格が華奢で色が白く 性格も温和でやさしく、

冷え症の方が多い傾向にあように感じます。

 

 

大きければ良いともかぎりませんし、小さくても健康な方はたくさんいます。

 

 

耳は腎臓の他にも、髪の毛、骨・骨髄、歯、生殖器系 ともつながっていて、

老化とも関わる部分です。

 

 

 

それから、大きくふっくらしている耳たぶを持つ耳が

福耳と呼ばれますが、

耳たぶには人体に必要なミネラル成分が含まれています。

 

 

このミネラルの貯蔵が多い人ほど生命力が強くなります。

 

ミネラルには触媒としての働きがあり、 新陳代謝と密接にかかわっています。

マワリテメクル小宇宙 より)

 

 

最近生まれてくる赤ちゃんは耳たぶが小さくなる傾向にあるそうです。

 

 

妊娠中・・・いや、妊娠前から、穀物、野菜、海藻を食べてミネラルを摂っていると

耳たぶの大きい福耳の赤ちゃんが育つかもしれません。

 

これから妊娠したい方に

 

 

では大人は?

 

耳が小さく生まれてしまった!という人も大丈夫

 

玄米菜食を長年続け、ミネラルを摂っていれば

ぷっくり厚い大きな耳になるそうです◎

 

 

玄米を食べるときの注意点玄米は炊き方で毒になる

 

 

ミネラルを補うには良質な酵素(発酵飲料)を飲むのもいいですよ。

 

 

実は、人が一生に使える酵素の量は生まれたときから決まっています。

 

 

 

お母さんが妊娠中にどれだけ酵素を摂っていたかによって決まるのです。

 

 

そんな理由で、当店がお世話になっているある酵素ドリンクのメーカーの男性は、

奥さんにはたっくさん酵素を飲んでもらいたい!!

とおっしゃっていました。

 

 

 

私は耳が小さく、病弱でこそないもののエネルギッシュではないので

おそらく酵素をあまり持たずに生まれてきてしまったのだと思います(´;ω;`)

 

 

なので、生活習慣や食べ方には他の人よりも少し多く

いろんなことに気を付けて過ごさなければいけないなあと思っています。

 

 

とは言っても毎日夜が遅く、外食も多いので

朝食を摂らずに代わりに酵素ドリンク(植物発酵飲料)を毎日飲んでいます。

 

 

酵素関連の商品はいろんなメーカーさんから出ていますが

絶対に市販のものよりもサロン専売品をおすすめします。

 

 

 

もちろん市販の製品にもそれぞれのこだわりがあり良いものもありますが、

飲む目的に合わせて選ぶことや飲み始めた後のサポートのことを考えると

サロンでカウンセリングを受けて購入する方が絶対にいいです。

 

 

 

参考までに、市販のドリンクの選び方と見分け方も

↓こちらの記事↓にまとめていますが。

 

酵素ドリンクの見分け方と選び方

ファスティングに使う酵素はどうやって選ぶ?

 

 

きちんと自然の栄養を摂っていれば

お菓子や甘いもの、脂っこいものなど 余計なものが欲しくなくなります。

 

 

最近元気がない、やる気がおきない イライラする・・・

というご相談も多いですが、

同じ症状でもどんな対処法が合っているかは人それぞれ違います。

 

 

カウンセリング後、体質に合った方法や

食改善の方法などアドバイスいたしますのでお気軽にご相談ください。

 

 

耳マッサージ.JPG

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紫蘇ジュースで美肌ケア

 

今年もこの季節がやってきました♪

 

 

作りましたよ(^_-)-☆

 

 

紫蘇ジュース

紫蘇ジュース.jpg

 

 

暑い中、サロンにいらしてくださるお客様にも飲んでいただきたくて

先週からウェルカムティーに替わってこのジュースをお出ししています。

 

 

この紫蘇ジュース、きれいでおいしいだけでなく

美容にとっっっても良いことをご存じですか?

 

 

 

①ポリフェノールのすぐれた抗酸化作用

 

 ポリフェノールといえば、高い抗酸化作用血液サラサラ効shine

 シミ・シワのもとになる活性酸素を取り除き、若々しさを保つのを助けてくれます。

 老化対策に(^_-)-☆

 

②疲労回復に効果てきめん!

 体力が低下しているときや夏バテ対策に◎

 

 

③アレルギーの症状を緩和

 赤紫蘇に含まれる「シソニン」という成分が

 アトピー性皮膚炎や花粉症の症状を軽減するといわれています。

 

 

④美白効果も期待できる

 ビタミンCをたっぷり含み、メラニンの生成を抑制します。

 

 

 

他、便通を良くしたり夏の疲れた胃腸をいたわり食欲を増進させたり

殺菌・解毒効果、貧血予防、脂肪の吸収を抑え

血糖値の急上昇を抑えるともいわれます。

 

 

 

 

スゴイでしょう!!

 

 

夏バテ対策、紫外線対策だけでなく、

特に女性にはうれしいことがたくさんですね

 

 

毎日紫外線と活性酸素をたっぷり浴びていますので

肌と体のケアとして飲んでいます。

 

 

おいしく飲みながら美しくなりましょうheart04

 

 

そういえば、去年と一昨年は赤紫蘇で薬膳酒を作っていました。

赤紫蘇薬膳酒.jpg

 

こちらもジュースと同じく

水や炭酸水で割って飲むと美味しいです❤

 

 

作り方も載せていますので

よかったら→こちらの記事も参考にしてくださいねnotes

 

 

 

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トマトのスパイシー薬膳カレー

こんにちは。末吉です。

 

先日、休日に天神をウロウロしていましたら

トマトが箱売りしていました。

 

箱売りは重い&消化できないので

いつもならお買い得でも買わないのですが

とっても美味しそうなトマトだったので

つい買ってしまいました。

 

トマト.jpg

 

写真では大きさがわかりにくいですが、

ひとつひとつがとっても大きいのです!!

 

 

ぷりっぷりでこのまま食べないともったいないと思いましたが

さすがに全部は食べきれないのでカレーに。

 

トマトの薬膳カレー.jpg

 

 

材料は 玉ねぎ、にんにく、にんじん、にんじんの葉、スパイスのみ。

 

 

隠し味に先月作った梅ジャムを少し。

 

 

もちろん市販のルウ、小麦粉は使いません。

 

 

水も入れません。

 

 

ライスは黒米とキヌアのごはん。

 

 

 

トマトの酸味とスパイスの辛さが絶妙でとてもおいしかったです(*^-^*)

 

 

まだ野菜室の引き出しがトマトだらけ。

 

 

そうそう、トマト、いくらだったかといいますと

なんと

16個で驚きの580円!!

 

 

あと3日くらいトマトだらけの日が続きそうです。

 

 

おすすめトマトレシピがありましたら教えてください。

 

 

デコルテ.JPG

 

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夏の冷えに良い食材

 

こんにちは。末吉です。

 

毎日暑いですね!

 

寒がりの暑がりなので困ったものです・・・

 

 

先日、そろそろ冷蔵庫を買い替えようかな~と思い

仕事の合間に家電量販店に行ったのですが、

エアコンが強力にきいていてすごーく寒くて(o+д+o)

 

冷蔵庫を買いに行っただけなのに、

まるで冷蔵庫の中に入りに行ったような感じでしたよpenguin

 

 

夏はエアコンにあたる機会が多くなりますね。

 

省エネに力を入れている企業が増えてきたとはいえ、

バスや電車に乗っても、オフィスもよく冷えています。

 

短い時間ならまだしも、長い時間は辛いですね。

 

 

なので外出するときは必ず

UV&暑さ対策冷え対策の両方をして出かけるわけです。

 

 

それでも体の手足や表面は熱くても

体の芯が冷え切っている感があります。

 

 

そんな夏の冷えに良い食材があります。

 

それは・・・

 

かぼちゃ薬膳.jpg

かぼちゃ です。

 

 

かぼちゃといえば、冬至を思い浮かべる方もいらっしゃると思いますが

かぼちゃは夏におすすめの食材です。

 

五味では、五性は

体を温めて気を補います。

 

 

エアコンや冷たい食べもの・飲みもの・ビールなどで

冷えた体をいたわり消化を助ける作用があるので

慢性疲労や冷えからくるだるさに効果的です!

 

エアコンに弱く、脾胃も弱い私には相性が良い食材で、

いつも必ず家にあります。

 

 

先日も糸島でかぼちゃを丸ごと買ってきたので

一生懸命消費しているところです。

 

 

和でも洋でもスイーツでも

バリエーションが広いのもいいですね◎

 

 

★かぼちゃと豆乳のポタージュ

かぼちゃと豆乳のポタージュ.jpg

 

★かぼちゃと小豆のいとこ煮

かぼちゃと小豆のいとこ煮.jpg

 

★かぼちゃと黒豆のプリン

かぼちゃと黒豆のプリン.jpg

 

夏は冷たいものやエアコン、薄着で体が冷えやすい季節です。

 

 

白砂糖や添加物も体を冷やします。

 

 

冷えているなと感じたときは

体を温める食材を意識して摂るように心がけましょうflair

 

 

他には、

履いているだけで体の芯を温めてくれる

温活ショーツ(→こちら)や

 

黄土よもぎ蒸し もおすすめです!

 

 

冷えは

肌荒れ、便秘、代謝低下、イライラ、うつ、アレルギー・・・

あらゆるトラブルのもとbomb

 

 

夏こそ冷え対策をしっかりしてくださいねshine

 

 

あ、NEW冷蔵庫は来週やってきますnote

 

今のよりもふた回りくらい大きいのがやってくるので

スペース作らねばですsweat01

 

施術ベッド2.jpg

 

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