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食べものの話

もしかしてだけど・・・減塩していませんか?

塩が体に良くないと思って減塩の調味料や減塩の梅干しを買ったりしていませんか?

 

塩については前にも何度か触れたことがありますが、
塩自体は体に悪くありません。

 

一般的に言われる「塩分の摂り過ぎ」は
カップラーメンなどのインスタント食品、加工食品に含まれる塩分
のことを言うのです。

 

そこに使われているのは〇〇ナトリウムという化学的に精製された塩のことで
本物の塩ではありません

 

昔の日本人は 梅干し・お漬物・味噌・干物・・・塩をたくさん摂っていましたが
それが原因で高血圧の人なんていませんでした。

 

天然の塩にはマグネシウム、カリウムといった脱水を防ぐ成分が含まれているので
血圧を上げることはありません。

 

高血圧の原因は欧米型の食生活やインスタント食品です。

 

化学的に精製された塩はただただしょっぱいですが、
天然の塩には素材本来の味を引き出す「うま味」があります。

 

実際、塩でお料理の味は全く変わります。

 

天然の塩にはミネラルと自然の旨味がたっぷりなので
お料理が本っ当に美味しくなりますshine

 

私はスパイスからカレーを作るのですが、
カレーの味付けもスパイスではなく「塩」なのですよ。

 スパイスの役割は味付けではなく主に「香りづけ」です

スパイス.png

 

減塩の味噌とかお醤油って化学的な味がしておいしくないです。

 

だから、本物ではない塩で調理されたものは
さらに化学調味料を加えて濃い味付けがされているのですねΣ( ̄ロ ̄lll)

 

そして前にも書いたことがありますが、
減塩は低体温を招きます

 

お家にある塩をすぐチェック!

海水だけでできた本物の塩を使いましょう!

(天然かそうでないかの分類です 岩塩が良くないという意味ではありません)

 

そして良いお味噌を使ったりぬか漬けを食べるようにしたりして
良い塩を摂るようにしましょうね。

 

塩にはまだまだスゴイところたくさんあります!

 

電子レンジや電磁調理器を使う方もいらっしゃると思うのですが
そういったものによって体内に入る放射線電磁波を吸着して排出するのも
天然の塩です。

 

骨髄に放射線や電磁波が作用すると白血病になります。

 

「腎」を弱める白砂糖を含む甘いものが好きな人は特に
放射線障害が出やすくなります。

 

天然の塩、天然の塩で作られた味噌や梅干し、漬物で電磁波の害を緩和し、
腎の働きを高めることができます。

(マワリテメクル小宇宙より)

 

そもそも梅干しも味噌も、一定の量の塩がないと作れません。

 

なのに減塩の梅干しやお味噌が売っている
ということ自体が どういうことなのか

を考えてみましょう。

 

答えは次の記事でお話しますね(^_-)-☆

梅干し.jpg

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