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食べものの話

老ける油と若返る油~その3

「加熱しても酸化しない植物性の油は何でしょう?」

いうところで前回の記事が終わっていましたね。

 

正解はわかりましたか?

 

 

よく、「ココナッツオイルですね!」と言われますが、

酸化に強いという意味では正解です。

 

 

でも、ココナッツオイルは味と香りに癖があるので

どんな料理にも使えるかというと・・・です。

 

 

それに、本当に高品質のものを選ばないと

トランス脂肪酸を含む場合もあるそうです。

 

トランス脂肪酸は極悪脂肪酸と呼ばれ

日本以外の先進国では使用が禁止または制限されています。

 

 

ココナッツオイルのような癖がなく、

加熱に向いているのは菜種油(なたねあぶら)です!!

 

酸化に強いので揚げ物にも何度も使えます。

絶対に一度で捨てないでくださいね。

 

もちろん、品質が良いものでないとダメです

 

原材料や製法にこだわったものを使いましょう。

 

 

私がいつも使っているのがこちら↓↓ 

菜の花油.jpg

 

 

品質にも製法にもこだわり抜かれた菜の花油です。

 

純国産の遺伝子組み換えではない「ななしきぶ」の種実を

薬品を使わず昔ながらの圧搾法で時間をかけて抽出精製。

 

色・香り・味・栄養どれをとっても贅沢な一番搾りです☆ 

菜の花油2.jpg

 

 

素材の味を引き出してくれるので炒め物も揚げ物もびっくりするほど美味しくなります◎

 

 

いいですか?

油は本っっっっ当ーーーに大事です!

 

 

もうひとつのおすすめがこちら↓↓

ひまわり油.jpg

 

ひまわり油です!!

 

こちらも加熱しても酸化しない、美味しいのは菜の花油と同じなのですが、

こちらはビタミンEが豊富◎

 

 

ビタミンEと言えば若返りのビタミン!

 

血管をしなやかに若々しく保ってくれます。

 

 

味も用途も菜の花油とほとんど変わりませんので、

油と一緒にビタミンEを摂りたい方はひまわり油がおすすめです(*^-^*)

 

ひまわり油2.jpg

 

当店でも先月から販売しています。

 

もちろん、加熱せずにそのままでも美味しいです♪

 

 

天ぷらが今までで一番美味しくできた!

野菜を炒めたらびっくりするくらいおいしかった!

というお声を多くいただく中

 

オリーブオイルのようにパンに付けたらとても美味しくて食べすぎる!

というお声もいただき、大変好評です(笑)

 

ひまわり油の方がややナッツの風味を感じるという方もいらっしゃいますが

お好みで選んでくださいね♪

 

サロンでご試食いただけますので是非味をみてみられてくださいね(*^-^*)

 

 

 

 

当店は消費者還元事業(5%)対象店舗です。

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是非ご利用ください★

 

 

体質改善サロンJewel purus. ジュエル プールス-葉っぱ

 

黄土ゲルマニウムよもぎ蒸し正規輸入販売店

 

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