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酵素の話

ヨーグルトの菌は生きて腸まで届くのか?

みなさんこんにちはnotes

 

今日は、最近テレビや雑誌で絶賛話題の

乳酸菌(善玉菌)についてお話をします。

 

朝食・間食にヨーグルトを食べている方が増えてきましたね。

 

当サロンでは根本からの体質改善のために

丁寧なカウンセリングをしておりますが、

普段のお食事内容をお聞きすると、やはりヨーグルトがよく登場します。  

 

 

「なぜヨーグルトを食べていらっしゃるんですか?」

 

「カルシウムを摂るため」

「栄養のバランスが悪いからヨーグルトくらいは食べた方がいいかと・・・」

と答えられるケースが多いです。

 

 

「体に良いものだから」「体のため」など、

皆様健康のために食べられていたのですね。

 

 

特に最近は乳酸菌ブームに敏感になっています。

 

乳酸菌の数が多いもの=良質なヨーグルト

というイメージがあるようで、

ちょっと高級なヨーグルトを選んでいる方もいらっしゃいます。

 

 

市販のヨーグルトを見てみると、

「乳酸菌の数が何十億個(何百億個)」

とか表示されているものまであります。

 

 

実際そのヨーグルトを食べることで

腸の中で乳酸菌は増やせるのでしょうか?

 

 

Q.腸の中の乳酸菌の数は?

100兆個を超える数(重さにして約1~1.5kgの腸内細菌)

が棲んでいると言われます。

 

 

Q.腸内環境を改善するために必要な乳酸菌の数は?

諸説ありますが、1日5000億~1兆個とも言われております。

 

 

その乳酸菌を補うために

ヨーグルトや今注目されている乳酸菌サプリメント

を食べましょうと言われているのですね。

 

 

ヨーグルトが腸内環境の改善に効果があるかどうかは別として、

数字だけでみると、

ヨーグルトではなかなかその数を補うことは難しいです。

 

 

おかつヨーグルトは乳製品です。

 

 

余分な動物性脂肪を摂り過ぎてしまい、体質に合わない人も多い

のが事実です。

 

乳製品がダイエットを妨げる理由

 

 

 

おなじみの「生きた菌が腸まで届く」という言葉がありますが、

最新の研究では、

必ずしも「生きた菌」を届けることだけが良いとは限らない

と言われてます。

 

 

生きた菌を摂取しても、生きた菌は腸の中には棲みつかず、

なんと!3~4日で体外へ排出されてしまうのです。

 

 

もともと人はそれぞれ決まった腸内フローラを持っています。

 

 

そのため、

違う菌が入ってきても追い出されてしまい、棲みつけないのです。

 

 

入ってきては出て行き、入ってきては出て行き・・・を繰り返してしまいます。

 

 

Q.腸内環境を改善するために必要な乳酸菌を補うには?

ヨーグルトであれば、1日6リットル以上飲まなければならない計算になってしまいます。

これは現実的ではありませんね。

 

 

逆に、生きた菌ではなく死菌を摂取するとどうなるのでしょう?

 

 

「死んだ菌では意味がない」と思う方も多いかもしれません。

 

 

酵素ドリンクのメーカーさんのお話も、今までに何社も聞いてきましたが、

「当社の酵素ドリンクは菌が生きています」

「菌が生きていないと意味がない」

とおっしゃるメーカーさんもいらっしゃいました。

 

 

しかし「死菌を摂取すること」こそ善玉菌を増やすカギになるのです!

 

死菌は腸の中に入ると、もともと腸にいる善玉菌の餌になります

善玉菌が死菌を食べて数がどんどん増えます

 

※このことを「バイオジェニックス」と言います。

 

 

発酵食品や酵素ドリンクに含まれる菌が

「生きているか」「生きていないか」

を気にする方がいらっしゃいますが、

重要なのは「生きているかどうか」ではないのです。

 

 

むしろ、

死菌こそ腸内環境の改善にとっては重要

だったのです。

 

 

酵素ドリンクは出荷されるときに熱処理されます。

その際に、熱に弱い菌はこの段階で死んでしまっている可能性が高いです。

 

 

結果、酵素ドリンクの中の菌が生きているかどうかはわかりません。

 

 

でも、生きていることかどうかは重要ではありません。

 

 

 

酵素ドリンクを飲む目的は生きた菌を摂取することではなく、

発酵食品を摂ることで腸内環境を良くすることです。

 

 

●善玉菌を増やすためのポイント!

 

①「ヨーグルト」よりも「酵素ドリンク」や「発酵食品」

「植物性の乳酸菌」を摂るように意識しましょう。

 

 

ところで、長野県の木曽地方に400年前から伝わる

「すんき漬け」というお漬物をご存知でしょうか?

 

 

塩を一切使わず

植物性の乳酸菌で発酵させているのが特徴です。

もちろん無添加で砂糖も不使用!

 

 

実際に「すんき漬け」を食べている木曽地方の方は

とても元気

健康寿命が長い

アレルギーの罹患率がとても低い

のです。

 

 

長野県には海がなく、塩がとても貴重な土地です。

そのため、塩を使わないでお漬物を作る文化ができたのですね。

 

 

その「すんき漬け」由来の乳酸菌サプリメントが

フローラバランス グランプロ です。

 

 

植物性由来の乳酸菌が100%!

の珍しいサプリメントです。

 

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1包で約4000億個もの乳酸菌

を摂取することができます。

 

 

ナノ型の乳酸菌で確実に腸に届き、

今棲んでいる善玉菌の餌になり腸内環境を整えてくれます

 

 

(4000億個よりも多い、1兆個乳酸菌が含まれているという商品もたまに見かけますが、

確実に届けるのが難しいので数を多く入れるメーカーさんが多いのです)

 

 

 

また、消化をサポートする働きで

腸が弱い方や重い食事を食べるときは食前に摂るとなお良いです。

 

 

「ダイエット」にも「お肌トラブルの改善」にも

あらゆる体の不調は、腸をきれいにしないことには根本から改善されません

 

 

便秘を侮ってはいけません。

 

 

「便秘している」ということは

食べたものが体内で腐っている

ということになります。

 

腸の温度は38~40℃。

 

真夏の炎天下で

何日間も食べものを放置している状態と同じです。

 

 

そして消化不良はあらゆる病気の元となります!!

あらゆる悩み・・・

体だけでなく「鬱」「気力低下」など、心のトラブルさえも

まずは腸をきれいにすることからです。

 

 

朝、朝食のかわりに酵素を飲むのも

忙しい方や面倒なことが苦手な方でも取り入れやすく、

無理なく続けやすい方法でおすすめです。

 

 

酵素ドリンクの選び方

 

 

善玉菌を増やす餌=死菌

 

をたくさん摂り、健康的で若々しい心と体を維持しましょう!

 

 

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体質改善サロンJewel purus. ‐ジュエル プールス-葉っぱ


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